뮤지컬 오페라의 유령 관람을 위해 방문한
잠실 샤롯데시어터.
📌뮤지컬 오페라의 유령 후기
[뮤지컬] 오페라의 유령 서울 vs. 내한공연 비교 후기(스포 없음)
3년 전인 2020년, 한강진 블루스퀘어에서 뮤지컬 오페라의 유령 내한공연을 보고 한동안 감성에 젖어있던 적이 있습니다. 당시 소설 오페라의 유령도 다시 읽어 보고, 공식 발매된 오래된 음원들
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뮤지컬을 보기 전에 샤롯데시어터 근처 맛집에서
저녁을 미리 먹어야 했는데요.
잠실 롯데타워 맛집을 검색하다가
촉촉한 육수가 매력적인 딤섬이 당겨서
롯데월드몰 내에 있는 딤섬 맛집,
[댄싱홍콩]을 알게 되었습니다.
바 테이블도 마련되어 있어서
혼밥 하기도 좋을 것 같아
설레는 마음으로 다녀왔는데요,
제가 느낀 댄싱홍콩 장단점 후기 알려드릴게요.
잠깐! 웨이팅!
저는 평일 오후 5시에 방문해서
당연히 웨이팅이 없을 거라고 생각했어요.
실제로 2~4인 테이블과 바 테이블에 빈자리가 많았고요.
그런데 오후 5시 30분이 넘어가니까
테이블이 점점 차기 시작하더니
웨이팅 줄까지 생겼어요.
평일 점심시간, 퇴근시간,
그리고 주말 식사시간에는
웨이팅은 필수라고 생각하고 방문하셔야 할 것 같습니다.
저는 혼밥을 편하게 하기 위해
바 테이블에 착석했습니다.
기본 상차림은 위와 같이
물, 매운 고추 기름, 단무지, 짜사이,
앞접시와 수저, 컵이 세팅되어 있습니다.
테이블 좌측에 보이는 셀프바에서
단무지와 짜사이를 자유롭게 가져다 먹을 수 있어요.
완탕면 말고 '이거' 드셔보세요
딤섬 맛집이지만 저녁으로 딤섬만 먹을 수는 없잖아요?
메인 메뉴를 주문하고 싶었는데
완탕면이 별로 당기지 않았어요.
그래서 후기를 검색했는데...!
"계란 순두부 울면" 메뉴 드셔보신 분들
극찬이 극찬이...!
이제 보니 메뉴판에 "직원 추천"이라고도 적혀 있네요?
계란순두부울면_11,000원
샤오롱바오_9,000원
계산은 카운터에 직접 가서 해야 하고,
"선불"입니다.
주문한 지 5분이 채 되지 않아 서빙된 샤오롱바오.
7알이 각각 식기에 담겨 나오고
생강이 들어간 장이 함께 나옵니다.
제 인생 샤오롱바오는 상해에서 현지인이 데려가준
동네 식당에서 만났는데요,
솔직하게 댄싱홍콩 샤오롱바오가
제 인생 샤오롱바오 랭크를 바꾸진 못했지만
오? 한국에서 먹은 샤오롱바오 중에서는
꽤 상위권에 속하는 맛이었어요.
만두피가 아주 얇진 않지만 그래서 잘 터지진 않았고
덕분에 고소한 육즙을 다 먹을 수 있었어요.
육즙이 많지는 않은 점은 아쉬웠으나
한국에서 먹은 샤오롱바오는 대부분 이렇더라고요...?
만두소는 고기 비중이 높다고 느껴졌는데
맛이, '아 맞다, 홍콩 스타일은 이거였지'
하는 맛!
중국 향신료 맛이랑은 좀 다르고
한국 고기만두랑은 정말 다른!
색다르면서도 제 스타일! 맛있어요!
샤오롱바오 알이 각각 스테인리스 식기에 담겨 나오니까
터질 걱정하지 않아도 되고
편하게 먹을 수 있는 점도 정말 좋았어요.
샤오롱바오 사진 찍고
하나 먹어볼까, 젓가락을 갖다 대니까
바로 나온 계란 순두부 울면!
메뉴가 다 금방금방 나와서 좋았어요.
처음 본 비주얼은 음... 이게 울면이구나?
당황스러운 마음이 컸는데
와, 이거 진짜 미쳤어요.
계란 순두부? 좀 느끼하려나? 했었는데
정말 고소 & 담백하고
근데 또 저기 오른쪽 아래에 고추기름 보이세요?
고추기름 덕분에 전혀 느끼하지 않고
깔끔해요!
!잘 섞어서 먹어야 맵지 않아요.
위쪽에 뻥튀기처럼 생긴 건 누룽지인데,
메뉴 받자마자 국물 밑에 넣고 잘 풀어서 먹으면
마무리까지 꿀맛!
면요리인데 속이 진짜 든든하고
뭐랄까 대접하는 마음으로 만든 "요리" 느낌.
너무 맛있게 먹어서 후기 좀 더 풀어볼게요ㅎㅎ
제가 앞에서 '국물'이라고 표현했지만
물이라기보다는 콧물 같이 점성이 좀 있어요.
면은 살짝 투명하고 부들부들한 면.
식재료가 좀 느껴지실까요?
댄싱홍콩에서 처음 먹어본 맛이라서
여기는 무조건 또 가게 될 것 같아요.
고추기름 빼달라고 하면 아가들한테도
너무 맛있고 영양 있는 메뉴일 것 같고요.
지금도 침 넘어간다...
잠실 댄싱홍콩은 매장 규모가 아주 크진 않고
롯데월드몰 안에 있다 보니 시끌시끌한 건
감안해야 할 것 같아요.
또 다른 지점은 신촌에 있네요?
신촌점을 가게 될지 롯데월드몰점을 가게 될지 모르겠지만
저는 재방문하면 또 울면이랑 샤오롱바오 먹을 거예요!
아참,
여자 혼자 먹기에는 양이 진짜 많아요.
성인 2명이서 메인 요리 2개, 샤오롱바오 하나 시키면
딱 적당할 듯합니다.
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